هذا أمر منطقي ، نظرًا لأن “إدمان الطعام” غير مدرج حاليًا في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM) ، وهو التصنيف القياسي الذي يستخدمه متخصصو الصحة العقلية في الولايات المتحدة لتشخيص الإدمان. ومع ذلك ، ربما ينبغي أن يكون الأمر كذلك ، حيث يوجد أكثر من 100 مليون بالغ يُعتبرون يعانون من السمنة المفرطة في الولايات المتحدة مقارنة بـ 17.6 مليون مدمن على الكحول في البلاد ومليون مستخدم للهيروين المزمن. هل “استخدام” الطعام هو الدواء المفضل لأمريكا؟
يوضح لنا البحث العلمي أن بعض الأطعمة المستساغة يمكن أن تخلق تفاعلًا مشابهًا لتأثير الأدوية على أدمغتنا. على سبيل المثال ، عندما يأكل الشخص السكر بشكل متكرر ، والذي يكون مخفيًا في العديد من الأطعمة التي نستهلكها ، فإنه يتسبب في إطلاق الدوبامين في المناطق المرتبطة بالمكافأة في الدماغ. يتم تنشيط هذه المناطق نفسها من الدماغ عند شرب الكحول أو تدخين السجائر. يمكن أن تؤدي المكافأة من تناول السكر إلى مزيد من الأكل ، مما يجعل من الصعب في النهاية تقليل تناوله.
من ناحية أخرى ، سوف يجادل النقاد بأنه نظرًا لعدم وجود علامات واضحة على التسمم أو الانسحاب ، ولا يوجد اضطراب واضح في الأداء اليومي العادي ، ولا يوجد خطر واضح للجرعة الزائدة ، فلا ينبغي اعتبار الطعام مادة مسببة للإدمان. يجادل الناس أيضًا بأنه لا يمكنك أن تكون مدمنًا على شيء تحتاجه للبقاء على قيد الحياة. لكن هل نحتاج حقًا إلى السكريات المضافة والأطعمة المصنعة التي تتخلل خياراتنا الغذائية؟ هل خلقت السجائر علامات واضحة للتسمم والجرعة الزائدة أو حواجز أمام الأداء اليومي العادي؟ ومع ذلك فنحن نعلم مدى ضرر السجائر.
الادمان .. أنواع الاضطرابات والاسباب والعلاج
سواء كنت تعتقد أن الطعام هو إدمان فعلي يجب تضمينه في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية ، فلا شك أن هناك مشكلة. لا يمكننا إخفاء حقيقة أن هناك وباءً متناميًا في جميع أنحاء العالم حيث يعتبر 2.1 مليار شخص يعانون من السمنة أو زيادة الوزن. في الولايات المتحدة ، يعتبر 69٪ من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 20 وما فوق و 18.4٪ من المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 19 عامًا يعانون من السمنة أو زيادة الوزن وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
نحن بحاجة إلى أن نفهم أن السمنة هي قضية أكثر تعقيدًا من تناول الكثير من الطعام أو عدم الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. عندما يعاني شخص ما من إدمان مخدرات أو كحول ، فإننا لا نقول فقط ، “أوه ، إنهم يفتقرون إلى قوة الإرادة. إنهم ببساطة بحاجة إلى إعادة توجيه نبضاتهم! ”
اليوم ، الأساليب الشائعة لفقدان الوزن مثل الحمية البدائية تعالج الأعراض وليس المرض. نحتاج إلى التعمق في جذر السبب للحصول على صورة كاملة وفهم سبب لجوء شخص ما إلى الطعام للسيطرة على المشاعر أو إخمادها ، وعلاج السمنة بنفس الطريقة التي نتعامل بها مع إدمان المخدرات.
إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه يعاني من إدمان الطعام ، فإليك خمسة موضوعات يجب أخذها في الاعتبار كتدخل:
إدمان الطعام حله بيدك
- كن على علم أن هناك مشكلة أعمق. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، فاعلم أنك لا تفشل لأنك تفتقر إلى قوة الإرادة. من المحتمل أن تكون هناك مشكلات بيولوجية و / أو فسيولوجية و / أو عاطفية حقيقية تقوض نجاحك. على سبيل المثال ، هل تعلم أنه بمجرد أن يعتاد جسمك على العيش في حالة زيادة الوزن أو السمنة ، فإنه سيحاربك دائمًا للعودة إلى تلك الحالة؟ حتى بعد فقدان الوزن! قد تكون هذه حبة يصعب ابتلاعها ، إذا جاز التعبير ، لكنني أعتقد أن المعرفة قوة. لذا كن على دراية بكيفية عمل علم الأحياء الخاص بك ضدك.
- مواجهة المحفزات. ابدأ بالصدق مع نفسك بشأن نمط سلوكك عندما تواجه الرغبة في الإفراط في تناول الطعام أو اختيار خيارات طعام غير صحية. هل أنت من آكلى لحوم البشر؟ هل تخطط لأحداث حول الطعام؟ هل يجب عليك دائمًا تناول وجبات خفيفة معك؟ هل تأكل عندما تشعر بالملل؟ مرهق؟ مضغوط؟ هذه كلها محفزات تسبق استهلاك الغذاء. إن معرفة ماهية هذه المحفزات والصدق مع نفسك بشأن سلوكياتك الغذائية هي الخطوة الأولى لتغييرها.
- إدمان الطعام حله بيدك – غيّر ظروفك الخارجية. على غرار أولئك الذين يجدون أنفسهم عالقين في تعاطي المخدرات غير المشروعة ، فإن “مدمني” الطعام بحاجة إلى كسر الحلقة. نحن لا نتحدث عن الامتناع عن ممارسة الجنس هنا ، نحن نتحدث عما يسمى الحد من الضرر. الهدف النهائي هو التوقف عن “استخدام” الأطعمة التي تختارها والتي تعرقل طريقك للنجاح ، ولكن عملية الوصول إلى هناك تستند إلى الحد من الضرر ؛ كيف يمكنني استخدام مهارات التأقلم التي تقلل من مخاطر التحول إلى الطعام؟ فكر في تغيير روتينك اليومي. استبدل كعك الصباح المليء بالسعرات الحرارية الفارغة والدقيق الأبيض المعالج بخيار صحي مثل البيض والفاكهة. اتخذ خيارًا واعيًا ومدروسًا للقيام بذلك. اختر الأنشطة التي لا تتمحور حول الطعام مثل مشاهدة فيلم بدلاً من الخروج لتناول العشاء. كن مدركًا ومدركًا للخيارات التي تتخذها لمساعدتك على البقاء على المسار الصحيح مع حياة أكثر صحة.
- حشد أصدقائك وعائلتك. لا تذهب وحدك. أخبر عائلتك وأصدقائك عن خطتك للتخلص من هذه العادة وقرارك بإحداث تغيير صحي في نمط الحياة ، وشجعهم على دعمهم ، بل وشجعهم على الانضمام إليك في رحلتك. هذا صعب – ماذا لو أراد شريكك الاستمتاع بالبيتزا كل ليلة جمعة بعد العمل؟ يبدو هذا غير ضار ، لأنه ليس لديه أي وزن ليخسره! على غرار إدمان المخدرات أو الكحول ، قد يكون هذا مشكلة بالنسبة لك. لذا احصل على شريكك على متن الطائرة. “إن الحصول على البيتزا يمثل مشكلة بالنسبة لي ، فهو يخلق حاجزًا أمامي للنجاح في رحلة إنقاص وزني حتى لو كانت مرة واحدة فقط في الأسبوع. لا أعتقد أنني سأشاركك الليلة ، أو ربما تكون على استعداد للانضمام إلي في اتخاذ خيار مختلف؟ ” تدريب نفسك على أن تكون حازمًا وأن تطلب ما تحتاجه في هذه الرحلة أمر صعب ، ولكن في النهاية مهارة ستحتاجها لتكون ناجحًا على المدى الطويل. بعد كل شيء ، الطعامفي كل مكان ، لذا فإن تعلم المهارات اللازمة لسؤال أحبائك عما تحتاجه أمر ضروري.
- اطلب الدعم. يتطلب قهر الإدمان الالتزام والدعم ، بالإضافة إلى العلاج السلوكي والتدخل الطبي العرضي. يخبرنا العلم أن العلاج السلوكي الغامر هو أنجح أشكال التدخل لإنقاص الوزن على المدى الطويل. هناك العديد من الموارد المتاحة الآن لعلاج إنقاص الوزن أكثر مما كانت عليه قبل 10 سنوات. ابحث عن الدعم للمساعدة في هذه المشكلة المعقدة ومتعددة الأوجه.
حان الوقت لخلق هوس صحي جديد بالطعام. نظرًا لأننا نفهم بشكل أفضل كيف يمكن للطعام أن يؤثر على عقولنا وأجسادنا ، فبدلاً من استخدام الطعام كدواء ، يمكننا استخدام هذه المعرفة لتغذية نمط حياة صحي مثمر لأنفسنا وأطفالنا.
إرسال تعليق